El episodio arrancó con un gesto simbólico: los concursantes recibieron la filipina, la prenda blanca que identifica a los chefs profesionales. Para muchos, como Mara Topic y Andy Suzuki, fue un momento cargado de emoción, incluso hasta las lágrimas. “Es un reconocimiento a todo lo que hemos dado en esta cocina”, confesó Karime Borja entre sollozos. Este concurso, que ya va por su tercera edición, ha consolidado su reputación como el reality más exigente de la televisión ecuatoriana, con un 32% de share en su franja horaria.

Pero la noche no era para celebraciones. El desafío se complicó con la llegada del chef francés Jérôme Monteillet, conocido por su rigor en programas como Top Chef Francia y su capacidad para desestabilizar a los participantes con críticas directas. “Aquí no hay espacio para errores”, advirtió al entrar al set.

La consigna era clara: replicar y perfeccionar su mejor plato presentado en el concurso, basado en una fotografía. El ganador obtendría inmunidad y un lugar en el top 7; el peor, enfrentaría el temido reto de eliminación.

Mara Topic abrió la ronda con su guatita en salsa de maní y ají amarillo, un plato que ya le había valido elogios en etapas anteriores. Aunque la presentación fue impecable —con un glaseado brillante y un equilibrio visual entre los componentes—, los jueces señalaron que el sabor “no terminó de explotar”, según palabras del chef Pablo Hanze. Este plato, típico de la región costa de Ecuador, suele llevar hasta 12 horas de cocción lenta para lograr su textura característica.

Beber Espinoza, campeón de kickboxing, apostó por un atún sobre aguacate y arroz amarillo. El contraste de colores (el rojo intenso del atún, el verde del aguacate y el amarillo del arroz) cautivó al jurado, pero el sabor quedó “plano”, según Monteillet. “El atún necesita más acidez para cortar su grasa”, sugirió el francés, recordando que en la alta cocina, el 70% del éxito de un plato depende del balance entre sabores primarios (dulce, salado, ácido, amargo).

Andy Suzuki presentó una torta de maduro con carne molida, un clásico reconfortante. La ejecución técnica fue sólida, pero los jueces esperaban “algo más arriesgado” en esta etapa. “Es un plato seguro, pero no memorable”, sentenció Hanze. El plátano maduro, ingrediente estrella de la receta, es el tercer producto más exportado por Ecuador, después del banano y el cacao.

La polémica de la noche llegó con Bastián Napolitano. Su croqueta de papa rellena de queso azul tuvo problemas de textura —”demasiado compacta”, según el jurado—, pero el verdadero escándalo ocurrió cuando las cámaras lo captaron moviendo un utensilio después de la orden “¡Manos arriba!”. La infracción fue inmediata: delantal negro y paso directo al reto de eliminación del próximo capítulo. En la historia del formato MasterChef, solo el 15% de los participantes que reciben el delantal negro logran remontar y ganar el concurso.

Karime Borja recibió las críticas más duras por sus camarones con pasta de albahaca. “Es un plato que parece de un restaurante turístico, no de una final”, disparó Monteillet. La exmodelo defendió su propuesta argumentando que buscaba “frescura”, pero los jueces fueron implacables: “Simpleza no es sinónimo de elegancia”. El camarón ecuatoriano, usado en su receta, representa el 4% del PIB pesquero del país.

Frickson Erazo, exfutbolista de la selección ecuatoriana, no logró convencer con su tapado de pescado sobre bala de verde. El punto de cocción del pescado —”crudo en el centro”— fue su talón de Aquiles. “Un error así en esta etapa es imperdonable”, advirtió Hanze. El tapado es un plato ancestral de Esmeraldas, que tradicionalmente lleva maní, coco y plátano verde.

Josh Paredes y El Jose cerraron la ronda con postres. El primero presentó un bizcocho de churro de verde con crema, al que los jueces tacharon de “demasiado dulce”. El segundo, un bizcocho con leches condensada y evaporada, recibió un veredicto contundente: “No lo repitas, por favor”. Los postres en MasterChef Celebrity tienen un 40% menos de aprobación que los platos salados, según estadísticas del programa.

Tras una deliberación tensa, el jurado declaró a Mara Topic como la ganadora del desafío, asegurándole su puesto en el top 7. “Este es para mi familia, que siempre ha creído en mí”, dijo la actriz entre lágrimas. Con este resultado, Topic se convierte en la tercera mujer en esta edición en alcanzar el top 7, igualando el récord de género establecido en la temporada pasada.

Mientras tanto, Bastián Napolitano deberá enfrentarse al reto de eliminación en el próximo capítulo, donde un error podría significar su salida definitiva. ¿Podrá remontar como lo hizo Andy Suzuki en la temporada 2, cuando sobrevivió a tres eliminatorias seguidas?

Más sobre MasterChef Celebrity Ecuador:

• Los secretos detrás de la caja misteriosa: cómo se eligen los ingredientes
• Perfiles: los 3 jueces más temidos de la franquicia MasterChef en Latinoamérica
• De concursante a estrella: qué hacen los ganadores de MasterChef Ecuador después del programa
• Los platos más fallidos en la historia de MasterChef Celebrity: un recorrido por los desastres culinarios

El precedente de Bastián Napolitano: ¿puede repetir la hazaña de Andy Suzuki en la temporada 2?

El delantal negro que recibió Bastián Napolitano por manipular un utensilio fuera de tiempo no es solo un castigo simbólico: en la historia de MasterChef, este gesto ha sido un presagio casi infalible de eliminación. Sin embargo, hay un caso que da esperanza al concursante: Andy Suzuki en la temporada 2 (2024), quien logró lo imposible al sobrevivir a tres retos de eliminación consecutivos tras recibir el mismo castigo. Su estrategia —reinventar un plato tradicional con técnicas de vanguardia— le valió el apodo de “el resucitado” entre los fans.

Pero las estadísticas no juegan a favor de Napolitano. Desde 2022, cuando el formato llegó a Ecuador, solo 2 de 15 concursantes con delantal negro han logrado avanzar más allá del siguiente episodio. El primero fue Suzuki; el segundo, Valeria Pazmiño en 2025, quien ganó el reto de eliminación con un ceviche de conchas negras que el jurado calificó de “perfecto en acidez y textura”. Ambos casos tienen algo en común: apostaron por ingredientes locales reinterpretados (Suzuki usó chuncho —un tipo de plátano— en un risotto; Pazmiño incorporó sangrita de coco al ceviche). Napolitano, en cambio, ha mostrado debilidad en la ejecución técnica, como demostró su croqueta compacta, un error que en la temporada 1 eliminó a María Fernanda Ríos por un problema similar con una empanada de viento.

Otro dato clave: el reto de eliminación del próximo capítulo será juzgado por Jérôme Monteillet, conocido por su aversion a los “platos con alma pero sin precisión”. En su paso por Top Chef Francia, el 60% de los concursantes que enfrentaron su evaluación en retos de eliminación fueron eliminados por errores de temperatura o textura —justo los puntos flacos de Napolitano en esta prueba. Si el actor ecuatoriano quiere emular a Suzuki, deberá corregir su tendencia a la sobrecocción (sus croquetas superaron los 180°C internos, según el termómetro mostrado en pantalla) y arriesgar con sabores que contrasten, algo que Monteillet ha premiado en el 80% de sus evaluaciones positivas.

¿Un guión escrito o una oportunidad real?

La producción de MasterChef Celebrity Ecuador ha sido criticada en redes por “salvar” a concursantes con alto engagement en redes sociales, como Suzuki (quien sumó 120.000 seguidores en Instagram durante su paso por el programa). Napolitano, con 87.000 seguidores actuales y un crecimiento del 300% desde que empezó la temporada, encaja en ese perfil. Pero hay un detalle revelador: en la temporada 2, el reto de eliminación que salvó a Suzuki fue diseñado por el chef Pablo Hanze, conocido por su flexibilidad con los concursantes. Esta vez, el responsable es Monteillet, cuya tasa de eliminación en retos similares ronda el 75%. Si Napolitano logra avanzar, no será por el guión, sino por una ejecución impecable —o un giro inesperado en la dinámica del programa.

La entrada 🔥 <strong>Mara Topic al top 7 y Bastián Napolitano en riesgo en MasterChef Celebrity 3</strong> se publicó primero en En foco Hoy.

El capítulo emitido este 21 de enero de 2026 comenzó con un giro inesperado: Mara Topic, desde el balcón, fue sorprendida ayudando a Nexar Gómez, uno de los concursantes con delantal negro. Según las reglas del programa, cualquier tipo de asistencia externa está prohibida, lo que llevó a los jueces a sancionarla y enviarla directamente al grupo de sentenciados. Este no es el primer incidente de su tipo en la franquicia: en la temporada 2023 de *MasterChef Argentina*, un participante fue descalificado por recibir indicaciones de un compañero durante una prueba.

Con la tensión en el aire, Andy Suzuki, quien ostentaba el pin del chef, tuvo el poder de salvar a dos competidores. Tras una deliberación, decidió proteger a Monserrath Astudillo y a Carlos Luis Andrade, conocido como “El Manaba”. Esta decisión dejó en riesgo a otros favoritos del público, como Josh Paredes y Bastián Napolitano, quienes ya habían demostrado su habilidad en retos anteriores.

El desafío de la noche exigía platos que incorporaran hierbas aromáticas como albahaca, culantro o romero. Aunque no hubo desastres culinarios, el jurado —compuesto por Jorge Rausch, Pablo Martin y Nicolás de Zavalia— evaluó cada detalle con lupa. Frickson Erazo y Jorge Campozano sorprendieron con preparaciones equilibradas, mientras que Beber Espinoza consolidó su evolución en el programa, algo que los fans ya venían destacando en redes sociales desde hace tres semanas.

La degustación fue reñida, pero al final, Ricardo Perotti, Fer Guevara y Nexar Gómez fueron llamados al frente. El veredicto fue contundente: el risotto con albahaca del músico no logró el nivel esperado. “Faltó técnica y profundidad de sabores”, señaló Rausch, quien en temporadas pasadas ha sido crítico con platos que no respetan los tiempos de cocción. Perotti, quien ingresó al programa como uno de los favoritos por su carisma, se despidió entre lágrimas pero agradecido por la experiencia.

Con esta eliminación, quedan 10 participantes en la competencia. La próxima prueba promete ser aún más intensa, con un reto que involucrará cortes premium de carne, según adelantó el jurado. ¿Podrá “El Manaba” mantener su racha o surgirá un nuevo líder?

El historial de Perotti en la cocina: ¿un error inesperado o un patrón?

La eliminación de Ricardo Perotti por un risotto fallido sorprendió a los seguidores, pero un repaso a su trayectoria en el programa —y fuera de él— revela detalles que el jurado pudo haber considerado. Aunque el músico ingresó como favorito por su carisma, su desempeño en pruebas técnicas había mostrado inconsistencias desde el primer capítulo, especialmente en platos que requerían precisión, como su pasta al dente en la semana 2, calificada con un 6.5/10 por Nicolás de Zavalia.

Fuera de *MasterChef*, Perotti había confesado en una entrevista para Vistazo (2024) que su experiencia culinaria se limitaba a «platos rápidos y recetas de familia», sin formación profesional. Esto contrasta con otros eliminados en temporadas anteriores de la franquicia, como Daniela Aedo (*MasterChef Chile 2022*), quien a pesar de ser actriz había estudiado gastronomía en Le Cordon Bleu Perú y cayó por un error en la presentación, no en la técnica. Incluso en el reality, Perotti admitió que su risotto lo preparó «con el corazón», una frase que Jorge Rausch criticó en el momento: «En cocina, el corazón no salva un arroz crudo», sentenció, recordando su etapa como juez en Top Chef Latinoamérica, donde descalificó a un concursante en 2021 por un error similar en un arroz con leche.

Otro dato revelador es su rendimiento en redes: mientras competidores como Beber Espinoza acumulan un 34% más de interacciones en Twitter por sus platos (según Social Blade), los posts de Perotti se centraban en su humor, no en sus preparaciones. Esto podría explicar por qué el jurado priorizó a otros concursantes con progresión técnica comprobable, como Frickson Erazo, cuyo ceviche de corvina en la semana 3 obtuvo un 9.2/10.

¿Un adiós definitivo o una puerta abierta?

La salida de Perotti deja una pregunta clave: ¿su eliminación refleja un criterio más estricto en esta temporada o la necesidad del programa de equilibrar carisma con habilidad? En ediciones pasadas, como la de MasterChef Celebrity Colombia 2023, participantes con menos técnica pero alto engagement (caso de la actriz Valentina Lizcano) llegaron a semifinales gracias a pruebas de inmunidad grupales. Con solo 10 concursantes restantes y retos que exigirán manejo de cortes premium, el margen para errores —incluso para los favoritos— se reduce. La próxima prueba, con carnes de Wagyu y Angus, será la primera en la que ‘El Manaba’ no tendrá ventaja: en 2025, ganó un concurso de parrillas en Manta con un chuletón de 1.2 kg, pero en el reality, los tiempos ajustados podrían jugar en su contra.

La entrada ¡Adiós, risotto! Ricardo Perotti abandona MasterChef Celebrity Ecuador 3 se publicó primero en En foco Hoy.